Thang Long

"Prix bas certes ... les plats meriteraient d'etre plus relevés en épices"

"Expérience très bof Service catastrophique on etait a peine assis qu'il fallait choisir et on etait les 3 seules personnes du restaurant Plats très moyens présentation pas ouf quantités ridicules Je mets 2 etoiles parce que c'était pas mauvais en soi Mais je ne vais pas revenir"

"On y mange bien, mais Je connais mieux pas loin."

"Repas du 14 juillet : un menu unique un peu restreint mais compréhensible vu le monde ce jour là dans la cité ! C'était bon ! Service agréable. Il manque juste la clim !"

"La qualité des plats dans ce restaurant est plutôt bonne : les nems étaient parfaitement croustillants et le bœuf bien sauté. En revanche, le service est catastrophique. La serveuse/la gérante a gardé un visage fermé tout au long du repas, se montrant très impatiente lors de la commande, avec une absence totale de bienveillance. Son seul sourire est apparu au moment du paiement. Bien que je comprenne que ce restaurant soit situé dans une ville touristique, un tel traitement des clients (même s’ils ne viennent qu’une fois) reste inacceptable. Je n’ai jamais rencontré un service aussi désagréable dans aucun restaurant vietnamien en France. En conclusion, si vous avez d’autres options, je vous conseille vivement d’essayer un autre établissement."

"La dame est super gentille La cuisine ne nous a pas vraiment plu, mon poulet était très sec et les plats étaient froids. Ça dépanne"

"Petit restaurant simpa calme chaleureux très bonne saveur menu à 18€ entre plat vin dessert pris très correct"

"Nous sommes entrés par hasard dans ce petit restaurant Vietnamien qui ne paie pas de mine de l'extérieur... mais c'est vraiment un grand plaisir que nous avons mangé d'excellents plats fait maison et bien discuté avec la gérante qui nous servait. C'est un petit restaurant chaleureux, qui sort de l'ordinaire et fait voyager, tant par le service que les plats servits. Nous avons pris des nouilles sautés, du bœuf et champignons, porc caramel, assortiment fris et riz, et tout étaient très bon. Nous le recommandons largement... c'est une pépite rare et unique !"

"Un petit restaurant super bien. La patronne très sympathique, très souriante. Nous avons fait bcp de restaurant mais alors là, cela fait très longtemps que je n avais pas mangé un porc au caramel aussi bon. Je désespérais d en remanger un d aussi bon. Merci bcp, je conseille."

"Petit restaurant asiatique de quartier un peu austère où nous avons bien mangé notre dîner léger. Nourriture saine et fait maison. Seuls clients dans la salle. Gérante muette mais la communication passe bien chacun se mettant à la portée de l'autre. J'ai observé pas mal de vente à emporter en ce milieu de semaine."

"Cuisine correcte mais l’accueil est épouvantable. La serveuse/gérante est très désagréable et à complément gâché mon expérience. Je ne recommande vraiment pas sauf si vous aimez vous faire maltraiter. Juste insupportable et pas du tout commerciale."

"Petit établissement qui merite d etre connu, De la vraie cuisine vietnamienne. On s'est régalé. On y a mangé plusieurs fois et c est toujours un régalé. Malgré les allergies de notre fille, elle lui a préparé une entrée sur mesure : des immenses rouleaux de printemps. Les quantités sont parfaites pour notre famille."

"Je suis outrée par le service… Je demande si le riz est compris avec le plat, et la serveuse/gérante me répond que non, le riz n’est pas gratuit car on n’est pas dans un restaurant à volonté, avec une attitude très hautaine. Mon copain demande ce qu’est le Mi Xao, et elle répond d’un mot, « légumes », toujours avec son air hautain. Pour finir, mon ami commande un bobun au bœuf et demande s’il y a des nems au poulet. La serveuse réplique : « Non ! Nems au porc maison. » Nous pensions vraiment que cela s’arrêterait là. Eh bien, non ! Après 40 minutes d’attente, nous n’étions toujours pas servis. Nous avions faim et un train à prendre. Je me rends donc au comptoir pour expliquer la situation et trouver une solution, comme par exemple nous préparer nos plats à emporter. La gérante le prend extrêmement mal : « Vous ne comprenez pas la restauration… Il faut qu’on prépare pour une table de 10 avant vous… ce n’est pas un restaurant à volonté» (oui, elle a que ça en bouche, jsp si elle a été traumatisée dans le passé mais ça a l’air compliqué) Je suis la pire personne sur laquelle elle pouvait tomber ! Mes parents possèdent également un restaurant vietnamien, donc je connais toutes les galères de la restauration, mais là c’est trop ! La table de 10 avait commandé un bobun et des plats comme nous… et cela se prépare en 10 minutes, les bobun. Il ne faut pas exagérer. Pour les plats, il suffit de chauffer la viande et de préparer le riz dans un bol. Un peu de remise en question serait la bienvenue. Nous finissons par être encaissés 15 minutes après nous être plaints (55 minutes d’attente pour 4 plats…). La gérante nous indique le montant sur une calculatrice sans un mot et se trompe dans ses calculs… Le minimum aurait été de s’excuser pour l’attente et de faire un geste commercial, comme offrir une boisson, ce qui ne coûte rien pour un restaurateur. Cerise sur le gâteau, les plats sont fades et les viandes sont caoutchouteuses, la portion du bobun est ridicule… En résumé : service médiocre, plats fades, aucune organisation, pas de remise en question."

"Petit restaurant dans une petite rue, nous sommes accueilli par la maman qui nous met tout de suite à l'aise. Elle nous conseille de goûter les nems au porc (existe aussi aux légumes) et c'est super bon. En plat principal nous avons pris porc laqué ( pratiquement même goût que les sarcives de la Réunion), porc aux pousses de bambou et poulet curry accompagné de riz blanc. Nous avons tous dégommer lol. Franchement allez y les yeux fermés."

"Double avis, pour mon mari et moi même, Nous sommes des habitués, et franchement c’est excellent, nous remercions le cuisinier pour ses délices culinaire, ainsi que la gérante qui est très sympathique, souriante et bienveillante. Nous sommes ravi de passer quelques midis au Thang Long ainsi que quelques soirs. Tout est délicieux, des nems exquise faite maison, ainsi que des plats copieux et très bon. Enfin, un excellent restaurant Vietnamiens digne de se nom. Pour mon mari qui a voyager dans le pays, la nourriture est digne des grands restaurant. Nous remercions la patronne et son excellent cuisinier. Gianni, & Arthur."

"Plat sans aucun goût j'ai pris une soupe c'était ni fait ni a.faire aucun assainissement donc aucun goût le canard laqué il était pas laqué du tout et le riz cantonais c'était du riz.avec des micro morceau de porc je recommande pas du tout"

"Je vais dans ce restaurant depuis des années et j'y reviens à chaque fois avec plaisir. Les gérants sont adorables et ils font des plats excellents"

"Une dame avec un sourire et un accueil extraordinaire, nous avons passé un très bon moment, quant à la cuisine des plats très bien assaisonnés et très goûtu, pour un prix vraiment très raisonnable, je recommande."

"Restaurant tres sympa, la serveuse était très gentille, nous reviendrons quand on sera de retour dans la région sans hésiter"

"Excellent restaurant. Serveuse très sympathique. Plats très bien préparés et savoureux. Tarifs raisonnables"

"Nous avons passé un excellent moment en famille. Les plats sont très bon et bien relevés. La propriétaire est très accueillante et souriante. Nous avons beaucoup ri avec elle. Nous y retournerons."

"Venu à l'improviste commander des plats à emporter, je n'ai pas été déçu. La salade vietnamienne était fraîchement préparée et croquante, le canard laqué et le riz, bons, les beignets de banane et d'ananas croustillants et goûteux mais trop (et inutilement) saupoudrés de sucre. Le tout pour €22, franchement ça les vaut 😋👍 Je recommande 👍🤓"

"Restaurant discret dans une rue historique de Carcassonne. Malgré une extinction de voix la patronne fait tout pour nous plaire. Repas servi en fonction de nous... très bon et peu cher. Nous y retournerons"

"Le plus mignon restaurant de toute la ville, les produits sont frais, la cuisson des viandes est top. Une ambiance de restaurant traditionnel avec une ambiance calme et paisible, des prix abordables, c'est parfait !"

"Excellent accueil et tout est super bon 👍👍👍 Je recommande 👍👍"

"J’adore ce restaurant, je me régale à coup sûr!! Les portions sont généreuses 😋 La gérante est adorable!"

"Parfait ! On y a très bien mangé à deux, goûts sont très bons, la quantité dans les assiettes est aussi bien équilibrée."

"Super bon, j’ai mangé hier avec mon copain et ma file La serveuse super agréable, les plats sont bons. Je recommande"

"Superbe ! Un beau petit restaurant qui mérite le détour. Un excellent accueil chaleureux et une très bonne cuisine gourmande 🤗"

"Belle surprise lors de notre passage à Carcassonne. Ne pas se fier à la simplicité visuelle du restaurant. La cuisine est franchement bonne. Les légumes sont frais, les nems faits maisons, les assaisonnements réussis et les prix sont très raisonnables!"

"Une honte ce restaurant La portion de 2 nems a 6€ et c’est du congelé… Le bœuf au légumes sans assaisonnement, le porc au caramel plus dur qu’une semelle… Et j’en passe, pas pris le risque de donner à manger ça à mes gamins. Une note a 50€ Bref un vrai régal"

"Même si le cadre ressemble à un vieux resto des années 90 , l essentiel reste l assiette et là c est simple , efficace et très bon . Mention spéciale au porc laqué ( sat siu ) qu on ne trouve que rarement au restaurant et qui là est excellent"

"Un seul plat pour le 14 juillet, mais un plat de roi. Merci à cette équipe qui nous a sublimé nos papilles ce soir. Nous reviendrons dès que possible pour ce merveilleux service et nos papilles. Encore bravo à l'équipe"

"Je conseille fortement ! Cuisine super bonne on sent l'expérience. Très accueillant on a beaucoup rigolé avec la gérante, super gentille et adorable ! Un régale et un super bon moment passé ! Un grand remerciement de la part du couple de bordelais 😊🙏"

"Venus en vacances dans la région, nous avons été très bien accueillis par la supposée propriétaire de l’établissement (une femme vraiment adorable et proche de ses clients). La cuisine était délicieuse pour un prix TRÈS raisonnable. Nous recommandons vivement. Très bonne continuation à vous ! :)"

"C'est de loin de meilleur restaurant vietnamien de la ville. Le local est propre, l'accueil très professionnel, et la cuisine délicieuse. Les produits sont frais, ils viennent du marché, on y croise souvent les patrons. J'y mange depuis des années et je recommande les yeux fermés !"

"Je recommande à 100% la cuisine est très bonne, l'accueil au top. Les prix sont abordable et c'est copieux. Nous avons pris le menu à emporter et vraiment pas déçu, tout était super bon."

"De dehors, ce restaurant n'a l'air de rien. Détrompez vous 😃 Nous avons dîné là bas hier et ce fut une belle surprise. C'est un bon restaurant familial vietnamien. Le service était convivial, poli et efficace. Les plats sont goûteux, authentiques : on avait commandé un nem....et comme c'était bon qu'on a recommandé encore deux autres fois ! MDR. 😃 Le bo bun était aussi excellent : très bon mélange de vermicelles, viande, légumes et la sauce núoc măm. Je recommande fortement ce restaurant si vous voulez faire un petit voyage virtuel au Viet Nam 😃"

"Très déçu, ayant lu des avis positifs!! C est la 1 ère fois que j écris un avis négatif sur un restaurant, tant les goûts sont propres à chacun...mais là....Les Plats sont sans sans goût, ni saveur...ni épices !! Il manquait vraiment les saveurs d Asie...Les plats arrivent à table mi-chaud et mi-tiède... Pire qu une cantine! Je le déconseille aux personnes aimant la bonne cuisine Asiatique..."

"Un restaurant bien pour les plats à emporter. Le bo bun était excellent, le reste classique. La salle n'est pas climatisée l'été c'est chaud à l'intérieur. Il ne sont pas nombreux une femme faisant l'accueil, la cuisine, l'encaissement et le service en salle. Le service est donc très moyen et le lavage des mains entre les activités inexistant donc en ces temps de pandémie ça craint. L'expérience ne sera pas renouvelée."

"Très bonne cuisine asiatique. Tout était très bon et frais. Une mention spéciale pour les nems avec un feuilletage très fin et croustillant, de cette qualité j'en ai rarement mangé."

"Un syper accueil et la carte simple offre un délicieux Bo bun Jy reviendrai c'est sûr !"

"Lieu simple, mais de très bonne qualité. La gérante est adorable, très attentive à ses clients et à leur confort. Cuisine vraiment très bonne, les pousses de soja était croquantes, le bœuf avait une bonne texture et bon goût, sauce pas trop salée, riz à la cuisson parfaite. Tarif abordables. J'espère que nous aurons l'occasion de revenir !"

"Carte simple mais efficace. Nous avons testé : les rouleaux de printemps (préparés à la commande), les nems (servis avec salade et menthe), la soupe aux raviolis (nouilles et raviolis faits maison), les crevettes à la sauce piquante. Tout était très bon et pas cher. La patronne est très gentille. Dommage pour la salle, qui donne une ambiance assez froide, et l’absence de bière asiatique. On recommande tout de même ! Excellent rapport qualité prix."

"Superbe découverte ! Très bon restaurant avec des produits fait maison. Les plats sont typiquement vietnamien et la propriétaire est très gentille. Je vous recommande le porc au caramel qui est un vrai délice. Je prend souvent à emporter et en plus ce n’est pas chère. Je recommande à 100 pour 100."

"Superbe ! Un espace chaleureux. Un très bon rapport qualité prix. Le personnel est très très accueillant et serviable. Un repas délicieux ! Bref, sublime!"

"Excellente cuisine familiale. Pas de chichis pour le décor mais on mange bien. Le service est très aimable aussi."

"Délicieux ! La propriétaire est adorable ! Les plats sont exquis ! Le porc au caramel une tuerie, les nems aussi, bref j'adore et je recommande fortement."

"L'accueil est agréable les produits sont frais et surtout préparés a la demande en fonction des commandes. Bravo ça deviens rare de trouver des enseignes qui épluche eux mêmes leur légumes. .. Pour couronner le tout les prix sont tout à fait raisonnables. J'y amenerai mes amis sans aucune hésitation."

"Un petit restaurant familiale. J'y suis allé en famille et quelle agréable surprise. Les plats sont excellents et surtout frais. Discuter avec la patronne elle est très gentille. Et cerise sur le gâteau c'est pas cher et à deux pas de la cité bref je vous le recommande."